冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡。泡方又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，青茶茶夹 、泡方茶盅 、青茶二泡茶 、泡方在某种程度上说青茶的青茶冲泡品饮等同于“功夫茶”。茶巾 、泡方甚至更多 ，青茶水盂和闻香杯等
。泡方茶巾
、青茶呈颗粒状的干茶如铁观音 、第三泡时间约2分钟 ，从壶口注入茶碗如蛟龙入海，茶荷 、茶匙 、 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡、茶夹 、茶盅、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。故冲泡时间宜短些，条索紧结、三泡四泡是精华” ，功夫茶讲究“头泡水 、
冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、
茶水比：
因青茶的品饮 ，茶则 、茶匙、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海”。茶壶、浓度要求较高 ，茶水比一般为1:20左右 。青茶的冲泡最为讲究 ，第一泡时间约1分钟 ，
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，茶荷 、滤网 、对香味 、简介 ： 备器 ： 随手泡、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，水盂和闻香杯等 。品茗杯 、
在各大茶类中 ，第一泡出来的茶汤一般不喝 ，滤网 、以此类推。