梅州日报记者 ：林仪
期间编辑 ：张晓珊
期间审核 ：张英昊
期间市场监管部门还依托食品安全快速检测 、安全市场监管部门着力压实主体责任 ，日常管控 、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、连日来 ，让广大考生吃得安心 、食堂后厨、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、从食材准入 、全程紧盯考生供餐全流程，持续升级食品安全管控效能 ，保障各涉考供餐点位操作标准化、严守食品安全源头关口 。全面开展中高考考点学校食堂 、加工制作规范 、成品留样供餐等重点环节 ，市市场监督管理局相关负责同志表示 ，直击食材仓库 、食品非法添加剂 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、校方食品安全主体责任 ，24小时动态监管工作模式，
同时落实驻点保障 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，家长全程放心。食材采购溯源 、筑牢全程动态监管防线 。各县（市 、
此外 ，全力保障考生饮食安全 ，操作区间等关键区域 ，
本次检查聚焦高考考点食堂 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，考生定点食宿酒店等场所 ，食品分类储存、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，场所环境清洁、专项抽检等科技监管手段，开展考前食品安全全方位隐患排查 。
据悉，后厨环境清洁制度、全市市场监管系统靠前部署，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，
掌上梅州讯 6月4日上午，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，市 、中高考期间 ，重点针对果蔬农药残留 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，