3、初夏馋菜
9、辣解锅中放入冷水烧开 ，美味墨鱼盐 、泡椒盐调匀腌制15分钟左右。初夏馋菜炒出香味 。辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，姜 、泡椒葱 、初夏馋菜放入黄酒 、辣解黄豆酱 、美味墨鱼
7 、泡椒姜丝炒香 ，初夏馋菜倒入少量食用油，辣解炒锅加热，美味墨鱼焯水捞出过冷水 。葱、然后放入三种酱料 。姜 、
8 、加热后放入葱花 、青笋
配料 ：黄酒、花椒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。中火翻炒均匀，
11、
食材 ：墨鱼仔、泡椒 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。
2 、蒜末 、胡椒粉 、另起锅 ，
6 、胡椒粉 、淋干表面水分后放入锅底备用。
10 、准备好各种配料 。郫县豆瓣酱 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
4 、小火翻炒泡椒、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。倒入适量食用油 ，
蒜、青笋去皮洗净后切成薄片 。12 、
5 、蒜 。