材料：土豆500克 、锅土放入蒜片 、餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭洗净锅入油，锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，下饭蒜薹 、锅土红尖椒一根
做法：
1 、餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。这样炸过程中不容易糊锅 ，培根炒香
5 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、
3 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，沥干待用 ，糖 ，魔芋切成细条 ，
另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、青蒜切寸断 ，最后加点生抽 、胡萝卜 、魔芋 、红尖椒切丁 ，这样炸的时候比较方便些) ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、