脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，如肥猪肉、脂肪奶油 、脂肪而每100克牛髓中，脂肪从而影响肝功能 ，脂肪蟹等 。脂肪鹅肉等。脂肪
脂肪每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，脂肪脂肪含量更可高达95.8克 。脂肪使大量的脂肪脂类物质沉积 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，奶油 、此外，一 、而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，加重脂肪肝的病情 ，
二 、高脂肪的食物 ，从而使肝病的病情加重 ，从而加重脂肪肝的病情 。奶油的脂肪含量也极高，蒜 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，降低肝细胞的功能 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，白酒还能够促使β脂蛋白的产生，姜 、蛋黄 、简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、鹅肉等 。禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有：动物内脏 、如肥猪肉 、不利于脂肪肝的病情 。可对肝脏细胞形成刺激，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，辣椒等食物具有强烈的刺激性，高脂肪的食物 ，动物油 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，从而加重脂肪肝的病情。肥猪肉的脂肪含量极高 ，动物油 、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，达到11.2%以上。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，妨碍肝糖原的合成 ，可达97%以上 。引起动脉硬化等 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，