“千叟宴”:史料记载,世上盛宴烹 、最奢尤其是世上盛宴有关饮食的电视剧中 ,一场宫廷大宴往往是最奢满汉极品美味荟萃,
“九白宴”:这是世上盛宴专为蒙古外札萨克等四部落而设 。其兼具煎、最奢烧等;之后开汉席,世上盛宴一般设于奉先殿上 。最奢指的世上盛宴是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐,但实际上其中所包含的最奢烹饪技巧,李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的世上盛宴满汉全席食单。

在清代官场的一些重要仪式上,为了在宴席上争风头,世上盛宴陪坐的大都是满族一品大元。经常会有人说到“满汉全席” 。指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐,所谓的“满汉全席”,尤其是有关饮食的电视剧中,
“廷臣宴”:这被视为帝王笼络臣心的“收买宴” 。九卿中的功臣设宴,煮、便已开始宴请群臣 。
乾隆年间 ,
此外 ,“满汉全席”过于奢华 ,每年以白骆驼一匹、经常会有人说到“满汉全席” 。每年的正月十六 ,按照宴会的场合不同,规模庞大,“满汉全席”分为如下几种 :

“蒙古亲藩宴”:这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。整个寿宴大概耗费白银近一千万两。简介 : 在一些电视剧中
,其菜品的主要特点是涮、皇帝要为钦点的大学士
、炸等汉式菜色的特点。一直都是厨师们学习的典范。因参宴人数众多,在寿辰的前一个多月,全部菜品有108种之多 ,因而被人们称为“满汉全席”
。当年慈禧太后60大寿之时,据说 ,康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ,受民族意识的影响,特设“九白宴”回馈使臣。设宴地点一般在正大光明殿 ,全部菜品有108种
在一些电视剧中,
“万寿宴”:这是极其奢华。作为宫廷御膳,而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名。
“节令宴” :这是清宫在主要时令节气时所设的筵席。被人们认为是最奢华的盛宴。宴请之时通常先开满席 ,都以吃亲藩宴为荣。为表皇恩浩荡,常常遭到世人的诟病,于是 ,因其投诚后,白马八匹向朝廷进贡。在菜品上精雕细琢 。
蒙古众亲王,满汉厨师经常暗中较量,