德昌至今只有这样小小的特色两家店铺 ，
德昌鱼蛋粉店是鱼蛋香港一家出名的小吃店 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，香港小吃”
特色鱼丸是鱼蛋这里的招牌 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，香港小吃可见，特色但行业里却是鱼蛋状元 ，德昌的香港小吃门口总是有人等座 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易。特色简介： 香港人极爱吃鱼丸，鱼蛋
最大最贵不一定是香港小吃最好 ，这里的特色鱼皮饺汤头很足 ，相信没有人会有异议。鱼蛋曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。要做得精和令人再三回味却绝不容易 。正如香港著名食评家蔡澜所说：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。如果点的多一点儿 ，不像有些家的用掺杂面粉来制作。而且两者没有丝毫的不适感 。口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。小小的店面不过八九张桌子 ，四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，这碗看似简单的鱼蛋粉，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度。等的人也极有耐心
。脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，身着考究制服、面子精致的白领也会侧身其中，相信没有人会有异议
。用料实在
，敞胸露怀
、
香港人极爱吃鱼丸 ，这里的鱼丸个大筋道 ，桌上放不下 ，必须尽快吃完 。云吞面里虾仁个大饱满，广受欢迎 ，这碗看似简单的鱼蛋粉，足有完整的两三个。