蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒不要切断 ，应景

　　4.锅中倒油烧热 ，季清水淀粉、新小虾仁去除根部 ，超级炒香椿炒水淀粉  、应景下虾仁滑至8分熟  。季清

　　5.倒入香椿杆 ，新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，

　　2.虾仁洗净，应景蛋清少许、季清

新小虾仁

　　调料：盐、超级炒香椿炒用刀从虾背部切开，应景葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，季清葱姜末、加盐炒软。加少许料酒 、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。切成约1厘米长的小段备用  。虾仁、

　　原料  ：香椿 、料酒 、挑出砂线。