做法 ：
1番茄切小块 。让享
12放盐、块感料酒炒匀 。觉番烧开 。茄烧因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆腐约400克，吃肉老抽 一大勺 、让享
9放番茄炒出汁水 ，块感方便剔除 。觉番
6煎好的茄烧豆腐出锅备用。下豆腐块煎 。豆腐再放老抽炒匀 。吃肉炒匀，让享
3我这次用的块感是老豆腐 ，
11放入煎好的豆腐 ，买了一大块 ，直至汤汁收干 ，约厚一厘米 。姜 、下油烧热后 ，葱 、
料酒 一大勺 、糖 、豆瓣酱 一大勺 、7锅内留少许油 ，番茄 一个 约230克 、盐 、下姜蒜 、炒匀 。
4铁锅烧热，
食材明细 ：豆腐 400克 、
5煎至皮脆金黄即可 。小米椒、花椒 、临出锅时放葱即可 。蒜、
10放半小碗水 ，
2姜蒜切片 ，切了方形的薄块，辣椒和花椒炒香 。
8再放豆瓣酱 、