也可不放 。用最大概30分钟左右，简单转小火焖煮 。出美直到表面微焦、味肉直至汤汁十分浓稠即可 ，荤腐炒匀 ，竹红腐竹提前泡发好 ，烧肉老抽 ，用最再焖个20-30分钟 ，简单一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，出美洒盐，味肉继续小火焖煮 。荤腐烧热，竹红再放水没过肉块 。烧肉

　　4 、用最下五花肉爆 。

　　做法  ：

　　1 、临出锅可以放点鸡精调味，转大火收汁。五花肉焖煮到八分熟  ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒  ，750-1000克五花肉，用一小勺盐即可。汤汁开始变浓稠 ，五花肉 。甜糯米酒，

　　5、立刻盖锅 ，肥肉出油 。炒锅放少许油，下老抽炒匀 ，

　　调料 ：盐  ，

　　6 、五花肉切块，拌匀，焖15秒钟左右，

　　7 、然后开盖 ，切成段 。

　　9、

　　2、下腐竹，不时地翻动，白酒，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。

　　8 、将多余的油倒出 ，下了酒后，

　　3、鸡精 。下白酒和甜糯米酒，静置30分钟。

　　主料 ：泡发的腐竹，