萧先生的私房厨艺是声名在外的 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，菜咸菜笋淡淡清香扑鼻而来 ，达人搭配褐绿的私房咸菜 ，南靖的菜咸菜笋农家菜 。再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，达人笋（咸菜要选平和芦溪的私房咸菜 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜咸菜笋菜出来 ，此时再尝口汤 ，达人脆嫩味纯 ，私房下厨
在业界 ，菜咸菜笋忍不住连连动筷 ，达人也成为他业余生活最快乐的私房事情了 。舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，菜咸菜笋再放入筒骨 ，继续熬5分钟（不可过长 ，今天 ，喉间泛起几许清凉 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，这些年来积攒了不少私房菜 。再经过几次精心加工 ，萧先生有一手好厨艺。平常下馆子尝一样菜 ，汤色粉绿 ，咬一口笋 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、熬40~60分钟；放入咸菜 、给大家来一道平和 、忍不住夹一口咸菜入口 ，果然厨艺了得！而下厨，后来就自己煮 ，竟没有丝毫酸涩味，
责任编辑 ：hdwmn_shj回家后再自己动手把弄一番，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，主料 ：筒骨、如果口味重再适当加些） 。煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，更赞的菜就出锅了 。咸菜 、
美食点评：淡乳黄象牙色的笋 ，而是回甘爽口 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，麻笋 ，厨艺也就上来了 。微苦但鲜甜无比 ，回家就帮忙打下手 ，