4 、简单待鸡蛋底部凝结后，湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋改成中火 ，荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、简单小红辣椒切碎；
做法：
1、湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包淋入少许醋 ，简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、湘味下饭香微盛出切大块；
2 、菜咸醋2汤匙、豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包糖少许 、蒜切片，锅烧热 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、再放入豆豉，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、另起锅加入少许油 ，翻炒均匀即可出锅 。盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，蒜2瓣
调料：豆豉适量 、倒入适量油大火加热 ，