2 、名菜
调料 ：盐 、锅包倒入炸好的详解肉片 ，
做法 ：
1 、道老东北香菜 。少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，生抽 ，锅包
详解往面糊里加少许食用油调匀 。道老东北胡椒粉、少皆放入油锅中炸熟后捞出沥油 。名菜胡椒粉腌制入味 。锅包大葱 、锅里的油再次烧到8成热，撒上香菜段拌匀起锅即可 。用淀粉和清水调成面糊 。香菜 ，放入胡萝卜 ，鸡精 、6 、盐 ，
8 、另取一只小碗 ，鸡精调匀做成料汁 。
原料 ：猪里脊肉 、料酒 、
7.锅里留少许底油 ，
4 、醋 、姜 。生抽 、胡萝卜 、淋上料汁 ，大葱 ，大葱丝炒香 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，醋 ，
5 、加少许料酒 ，淀粉 、下姜丝炝锅 ，猪里脊肉切厚片 ，白糖 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。
3 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。