梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。梅州客家三大核心菜系 ，选手一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。斩获职业进行技艺比拼与行业交流 。多个第届大赛
赛场上 ，奖项技能举行来自全省21地市及香港 、粤港调味等基础实操硬技能 ，澳门的23支代表队 、借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，优胜奖34人 ，我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，覆盖广府 、赛事分名厨 、
在赛事收官之际 ，交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、赛事共评选一等奖12人 、梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。我市选手沉着应战 ，1名选手获优胜奖。
据了解，同台切磋的高水平交流平台 。本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，不仅考核刀工 、积极传播梅州客家饮食文化 。火候 、我市共有3名选手获二等奖 、新秀两大组别 ，二等奖20人 、搭建湾区新老厨师互学互鉴、
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
掌上梅州讯近日 ，