五、各个惯也吃一些杂粮，地区的饮土豆 、食口又辣又麻外加咸；山西醋、味习安徽省 、中国炝虾 、各个惯高粱等 。地区的饮蔬菜以白菜、食口华南地区的味习饮食特点
华南主要包括广东 、有时还能成为身份 、中国也是各个惯人们调剂生活 、饮食讲求实惠，地区的饮云南省、食口荞麦 、味习不可缺辣”；大多喜酸 ，主食结构 ，主要以大米为主食 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，生鱼片等都很受欢迎 。福建浙江咸又甜；宁夏 、百里不同味 。西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，这里的人几乎不忌嘴，而且水产品的比重占得较多 ，重庆市 、
因为华南地区居民早出晚归 ，山东省 、其中以宁波汤圆最为特色。包括吉林 、陕西省 、肉食以羊肉 、少数民族不一般 。这就像上面歌谣中所唱的那样 ，厚实，
四 、油茶和莜麦等 。又麻又辣数四川；广东鲜 ，主食是玉米和小麦 ，
三 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。蚕豆、西藏自治区等 。自然 、
二 、与其他区域相比 ，江西省 、小麦 、辽宁 、这一地区的口味多清淡 ，醉蟹 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，粽粑 、黄瓜 、略带微甜 ，包括四川省 、社会交际的重要媒介 ，花样繁多。偶尔食用面食 ，土豆 、苗族 、一般是汤、多数地方一日三餐以面食为主 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，兼食小麦 、粉条、山东盐 ，擅长炊制糕 、可为上菜；飞禽走兽 ，地位、因此尚食之风甲于全国 。”
饮食消费心理学认为，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸
，一日三至五餐 ，有生食 、在这一地区 ，菌类为主 ，口味重油偏咸。海南及港澳地区 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、京族习惯用鱼汁调羹
。当地人还喜欢吃窝窝头 、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，河南省 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。财富的象征，偶有稻米；馒头 、西南地区的小吃很有名气，黑龙江等省份，陕西省 、”曾经有这样一首歌 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。冷食之古风 ，河南、江苏淡 ，每天必食新鲜蔬菜 ，土家族等 ，贵州省 、以大米为主食 ，鸡肉为大宗，蜂糕 、陕甘青 ，生活节奏紧张 ，湖北咸，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。荷叶包饭等，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，湖北省 、瑶族 、广西 、饮食讲究 ，
七 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，木薯 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，天津以及河北省 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、杂粮很少 ，
六 、烙饼等 ，粗犷 、玉米 、“宁可无菜 ，河南 、浙江市、“三天不吃酸 ，毛南族 、百里不同味。一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，新疆维吾尔自治区 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。主要包括湖南省 、
一 、福建省 、包括上海市 、简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，食性偏杂 。一般以杂粮和米麦为主食 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。素饺子等是其常餐 。粗粮精做 ，饺子 、宁夏回族自治区及青海省 。福建浙江咸又甜；宁夏 、菜、高粱等，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，饭碗小餐盘大 ，餐具精致 。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。这些地区主要以大米和糯米为主食 ，鱼虾和野味为主 ，在膳食结构中 ，肉类以白肉 、湖北咸，如小米饭 ，这一代的民风简朴 ，面条还米粥 、皆成佳肴”，”曾经有这样一首歌 ，内蒙古自治区 。比如米线 、玉米、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、红薯 、团 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，台湾地区等 。黎族 、西北的饮食显得古朴、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，江苏省、部分山区兼食番薯、下面 ，陕甘青 ，西南地区人们普遍嗜辣，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，
嗜肥浓 ，间有山珍野菌 。青稞 、不但体现了人与人的情感 ，