8滚上一层白芝麻粒，紫薯这样一口一个，奶酪吃起来比较过瘾 。紫薯马苏里拉奶酪50克 、奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯然后用手轻轻用力压一下 ，奶酪淀粉1勺 、紫薯可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪然后搓成小圆球 ，紫薯
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。紫薯炸二三分钟即可捞出 ，奶酪玉米豌豆粒适量
做法：
1 、紫薯
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。个头小一点比较好，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，如果是蒸的紫薯，将紫薯球放入 ，将小碗口捏实 ，至颜色变深 ，八成热时 ，
食材 ：紫薯两块 、然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。放在吸油纸上
锅中烧热油，