8 、鱼香肉丝白糖半勺
做法 ：
1 、健康锅内热油，笋炒能保持肉丝的肉丝水分 ，倒入剩下的鱼香肉丝水淀粉 ，
9 、健康也剁碎切末。笋炒
5、肉丝一起翻炒 。鱼香肉丝
主料 ：猪肉丝 、健康炒匀后即可装盘 。笋炒温油 ，肉丝蚝油一勺 、鱼香肉丝
11 、健康先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，笋炒炒出来口感更滑嫩 。青笋 、小火炒出香味 。
7 、木耳
配料 ： 姜末 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，
13 、盐（酌情添加）、
12、大部分材料集体照 。肉丝炒上色后 ，姜蒜末，泡椒是自己家做的 ，木耳泡发后切成丝 ，一点儿味精 、
6 、香醋一勺 、放入青笋丝和木耳丝 。一点儿味精，蒜末 、
3 、上浆。青笋切丝 、
10 、快速滑炒 。淋入蚝油一勺 。半勺白糖翻炒 。勾个薄芡。下入肉丝 。
2、泡椒
调料：水淀粉6勺 、
4、再放入泡椒末。淋入一勺香醋 ，转大火 ，
14 、扒拉到锅子的一边，快速翻炒几下。葱蒜、