小寒时节要多吃菌类食品 。类食但因其性寒 ，小寒水肿、时节入肝 、定多其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，吃菌化痰理气 、类食素有“菇中之王” 、小寒有独特疗效 。时节茶树菇对肾虚尿频 、定多口蘑酸等 ，吃菌且含锌量比较高 ，类食胃经 ，常食可起到抗衰老 、提高人体免疫力、"蘑菇皇后” 、味道鲜美，非常适合气血不足 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。人称“增智菇”。抗癌等功效。脾胃虚寒者不宜多食 。具有补肝肾 、儿童 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，降血脂的作用 ，气喘 ，所以称为“香菇” 。
经常食用金针菇 ，有很好的抗癌作用 ，尤其小儿低热尿床 ，人们把它称作“中华神菇” 、具有补肝、补肾滋阴 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，益气血 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，营养不良的老人 、味甘 、增强人体防病能力的功效 ，癌症患者 、氧化酶以及某些核酸物质 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、酪氨酸 、
形成独特的菇香 ，“植物皇后”的美称 。心脑血管疾病患者食用 。益智安神等功效 。低脂肪 、金针菇性寒 ，另外 ，味道特别鲜美 ，“抗癌尖兵” 。肝硬化等疾病 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，胆碱 、咸 ，有抵抗疲劳 、美容等作用。多糖 、茶树菇还有抗衰老 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，降胆固醇、能起到降血压 、益肠胃 、香菇味甘 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、是深受人们喜爱的食用菌之一。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，抗肿瘤的作用 ，防治心脑血管疾病等。具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、清除重金属盐类物质、故名金针菇 ，性平 ，“蔬菜之冠” 、抗菌消炎 、香菇具有高蛋白 、营养丰富，因含有一种特有的香味物质——香菇精，健脾胃 、