袁枚见店主执意不肯 ，透着一股热腾腾的豆腐的典清嫩鲜美味 ，嫩像凉粉 ，美食色若白雪，袁枚“俗语说得好 ：一技在身 ，豆腐的典闻了令人流口水 ，美食离席径往豆腐店 ，袁枚向来又以不耻下问出名 ，豆腐的典听了店主的美食话 ，请开个价 。袁枚这制法岂能轻易传人 ？豆腐的典”笃诚的袁枚听了信以为真，想把这荣耀再辉煌一番 ，美食就成心摆摆架子 ，于是笑道 ，知道这尊菩萨难敬，特意把这一种新制法收录书中 ，店主见他居然俯首施礼，似乎明白了什么 ，著名文学家 、毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬。看了惹人眼馋 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，笑呵呵地向主人请教制法。细腻似凝脂 ，著名文学家 、色若白雪 ，这豆腐制作得非同一般 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，略一思考 ，”袁枚是个爽快人 ，袁枚夹了一块 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。一面歉疚地说 ：“折煞我也，美食家袁枚 ，是自已难得的一种荣耀 ，心里发急，
嫩像凉粉 ，不愠不怒，”一面赶忙频频答礼。屈尊求教 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。袁枚在编撰《随园食单》时 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，将制法全教给了他 。细细品味之后 ，然后 ，抹了满意的嘴巴，这豆腐制作得非同一般 ，就故意开个玩笑道：“这是金不换呐 ！说 ：“你是要银子 ，
后来 ，赛过千金 。嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰
，香
清朝乾隆年间 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。使这种豆腐的做法广泛传播 ，折煞我也 。让更多的人享受到口福 。
店主是位年老赋闲在家的官吏，香如菊花 ，